Saumur : Découvrez les attractions et les endroits à visiter

Saumur, c’est une de ces villes qui vous happe dès le premier regard. Posée au bord de la Loire, avec ses maisons en tuffeau qui brillent sous le soleil et son château qui semble veiller sur tout l’Anjou, elle a ce charme discret mais irrésistible. On l’appelle la « perle de l’Anjou », et franchement, ce n’est pas volé. Entre le Chateau de Saumur, les vignes qui donnent le Saumur champigny, et l’élégance du cadre noir Saumur, cette ville est un concentré d’histoire, de saveurs et de douceur de vivre. Que vous soyez là pour une journée ou une semaine, Saumur a ce don de vous faire ralentir et savourer l’instant.

Si vous recherchez spécifiquement des restaurants de Saumur, ou comment se rendre dans la ville, visitez nos guides :

Que peut-on faire à Saumur ?

Vous pouvez faire beaucoup de choses à la seconde même où vous mettez le pied sur place. Mais que pouvez-vous faire exactement pour vous divertir ? C’est une bonne question. Essayons d’y répondre ensemble.

Un château qui raconte des siècles

Le Chateau de Saumur, c’est l’âme de la ville. Perché sur sa colline, il domine la Loire avec une prestance qui rappelle les contes médiévaux. Construit au Xe siècle comme une forteresse, il a été métamorphosé au XIVe siècle par Louis Ier, duc d’Anjou, en un palais princier, celui-là même qui a inspiré les miniatures des Très Riches Heures du Duc de Berry. Aujourd’hui, classé UNESCO, il abrite deux musées : l’un dédié aux arts décoratifs, avec des céramiques et tapisseries, l’autre au cheval, clin d’œil à l’héritage équestre de Saumur. En été, les jardins s’animent avec des spectacles médiévaux gratuits, des joutes ou des concerts. Montez jusqu’aux remparts pour le panorama : la Loire qui serpente, les toits de la ville, et au loin, les vignes. Une balade à vélo Chateau jusqu’ici, ça vaut toutes les cartes postales.

L’élégance du cadre noir Saumur

Si Saumur rime avec cheval, c’est grâce au cadre noir Saumur. Cette institution, née en 1815, est bien plus qu’une école d’équitation : c’est une ode à la complicité entre l’homme et le cheval. Les cavaliers, en uniforme noir, réalisent des figures de dressage d’une précision presque irréelle, comme une danse. À Saint-Hilaire-Saint-Florent, juste à côté de Saumur, on peut visiter les écuries, voir les chevaux lusitaniens ou selles français, et en apprendre plus sur cette tradition. Les galas du cadre noir Saumur, plusieurs fois par an, sont des moments suspendus : imaginez des chevaux qui semblent flotter, sous les applaudissements d’un public captivé. Réservez tôt, ça part vite.

Les trésors du centre historique

Flâner dans Saumur, c’est comme tourner les pages d’un livre d’histoire. La place Saint-Pierre, avec ses maisons à colombages et son église du XIIe siècle, est le cœur battant de la ville. L’église Saint-Pierre, avec sa façade baroque et son intérieur gothique, cache des tapisseries du XVe siècle qui valent le détour. À deux pas, Notre-Dame-de-Nantilly, plus ancienne encore, abrite un trésor d’art sacré et des tapisseries des XVIe et XVIIe siècles. Les ruelles autour, comme la rue du Vieux-Marché, sont pleines de boutiques d’artisans et de petits cafés où l’on s’arrête pour un verre de Saumur champigny. Pour une pause culturelle, cinema Saumur au Grand Palace propose des films, des blockbusters aux pépites françaises, souvent en VO sous-titrée.

• Place Saint-Pierre : Maisons à colombages, église et ambiance vivante.
• Notre-Dame-de-Nantilly : Tapisseries et art sacré.
• Rue du Fenêt : Ruelles Renaissance avec boutiques locales.
• Cinema Saumur : Séances au Grand Palace.

Vins et troglodyte Saumur : l’âme de l’Anjou

Saumur sans ses vins, ce serait comme Paris sans la Tour Eiffel. Le Saumur champigny, ce rouge léger et fruité à base de cabernet franc, est la star locale. Les caves troglodytiques, creusées dans le tuffeau, sont l’endroit rêvé pour le découvrir. Chez Bouvet-Ladubay, on déguste du Crémant de Loire dans des galeries souterraines, avec des fromages de chèvre ou des rillauds. Louis de Grenelle, en plein centre, propose des visites conviviales, tandis qu’Ackerman mêle vin et art avec des expos dans ses caves. Une balade à vélo Chateau à travers les vignes, avec des arrêts dégustation, c’est la promesse d’une journée parfaite.

Troglodyte Saumur, ce n’est pas que du vin. Le Musée du Champignon, dans une ancienne carrière, raconte comment Saumur produit 80 % des champignons de Paris français. C’est frais, un peu étrange, mais fascinant. D’autres caves abritent des galeries d’art ou des restaurant Saumur, où l’on mange des fouées, ces pains cuits au feu de bois farcis de rillettes ou de champignons.

Lieu	Activité	Pourquoi y aller
Bouvet-Ladubay	Dégustation	Crémant et caves historiques
Louis de Grenelle	Visite	Saumur champigny en centre-ville
Musée du Champignon	Découverte	Culture des champignons en troglodyte Saumur
Ackerman	Art et vin	Expositions souterraines uniques

Une ville qui vit et respire

Saumur, c’est une ville qui ne dort jamais vraiment. En juin, l’Anjou Vélo Vintage fait pédaler des cyclistes en tenues rétro, avec des concerts et des marchés. Début août, Les Grandes Tablées du Saumur-Champigny transforment les quais en une fête géante : tables à perte de vue, plats locaux, et verres de Saumur champigny qui s’enchaînent. Festivini, de juin à septembre, met le vin à l’honneur avec des dégustations et des balades gourmandes. Fin septembre, le Chateau de Saumur célèbre les vendanges avec des pressages à l’ancienne et des animations pour tous. Même en dehors des festivals, la ville vibre : un concert impromptu place Saint-Pierre, un marché coloré le samedi matin, ou une séance au cinema Saumur pour une soirée détente.

Les surprises au fil de la Loire

La Loire, c’est le fil conducteur de Saumur. Une croisière avec Croisières Saumur Loire, ça dure une heure, mais ça vaut des jours de souvenirs. On glisse sur l’eau, on repère des hérons, des châteaux au loin, et on finit souvent avec un verre de Saumur brut. Pour les plus actifs, le Parc Naturel Régional Loire-Anjou-Touraine offre des sentiers à explorer. Une balade à vélo Chateau le long de la Loire à Vélo, c’est 800 km de pistes, mais même un bout de chemin autour de Saumur, entre vignes et villages, suffit à vous dépayser.

Les musées insolites ajoutent du piquant. Le Musée des Blindés, avec ses 200 chars, attire les passionnés d’histoire militaire, des tanks de 1917 aux monstres modernes. Le Musée de la Cavalerie, plus intime, retrace l’épopée des cavaliers français depuis le Moyen Âge. Et puis, il y a la tour du Grenier à Sel, un vestige médiéval qui offre une vue discrète mais charmante sur la ville.

• Croisière sur la Loire : Une heure de balade fluviale.
• Musée des Blindés : Tanks et histoire militaire.
• Tour du Grenier à Sel : Vue méconnue sur Saumur.
• Loire à Vélo : Balade à vélo Chateau dans la nature.

Saumur, c’est une ville qui se découvre à son rythme. Le Chateau de Saumur vous transporte au Moyen Âge, le cadre noir Saumur vous émerveille par sa grâce, et un verre de Saumur champigny dans une cave troglodyte Saumur vous ancre dans le présent. Ajoutez une balade à vélo Chateau, une séance au cinema Saumur, ou une flânerie place Saint-Pierre, et vous avez la recette d’un séjour qui marque. Saumur ne se visite pas, elle se vit, avec cette élégance simple qui fait tout le charme de la Loire.

FAQ : Tout savoir pour visiter Saumur